Il Consorzio per il Sistema Bibliotecario dei Castelli Romani partecipa all'organizzazione della dodicesima edizione di Terra Madre - Salone del Gusto di Slow Food, in programma a Torino dal 20 al 24 Settembre 2018, con un calendario di eventi - degustazioni, dibattiti, laboratori del gusto - che coinvolge oltre 50 realtà locali legate alla filiera dell'ospitalità, della ristorazione, dell'enogastronomia artigiana, della viticoltura e olivicoltura, quest'anno all'insegna dello slogan "Food for change - Cibo per il Cambiamento".

L’iniziativa nasce dalla volontà di tutti gli enti territoriali dei Castelli Romani e Prenestini di rappresentare l’intero territorio come una destinazione unica, a due passi da Roma, con moltissimo da offrire in termini di ospitalità, cibo, tradizioni, paesaggio e cultura. Alcuni prodotti tipici locali verranno portati al Salone del Gusto per la prima volta: il Tordo Matto di Zagarolo, la Ciambella al Mosto di Marino, l'antica Maza di Lanuvio.

«Siamo felici di continuare in quest'ottica unitaria di rappresentazione territoriale dei Castelli Romani insieme alla Comunità Montana e al Parco - afferma il Presidente del Consorzio SBCR, Giuseppe De Righi -. Già l'anno scorso con l'organizzazione del Buy Lazio insieme alla CNA avevamo dimostrato nei fatti che l'unione fa la forza. Adesso con la DMO saremo presenti al TTG di Rimini e al WTM di Londra pronti a rappresentare unitariamente e proficuamente il territorio».

Il Sistema Bibliotecario Castelli Romani partecipa al Salone del Gusto di Torino con Visit Castelli Romani insieme a Terre Ospitali, alla Comunità Montana dei Castelli Romani e Prenestini, al GAL Castelli Romani e Monti Prenestini, al Parco dei Castelli Romani, ad ANCI Lazio e a Slow Food Frascati e Terre Tuscolane. Lo spazio dei Castelli Romani sarà presso lo stand della Regione Lazio, Padiglione 3A017 del Lingotto Fiere.
Un programma denso di appuntamenti gustosi per assaporare tutte le specialità dei Castelli Romani e Prenestini, con laboratori e cucina espressa di grande qualità.

Hashtag dell'evento: #foodforchange (ufficiale del salone del gusto) e (hashtag locale!) #castelliospitali.

Gli eventi in programma:

 

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